
在台南飲食,除了小吃及飲料店之外,
就屬日本料理最為多家,這大概也是有歷史淵源吧,
氣派的、溫韾的、昂貴的、平價的…任君挑選,
這次,為了慶祝小超老師反攻復國成功,
哦~~ 是他的作品獲得大陸設計競賽金獎,
小超老師帶我們到上原日本料理來慶祝,
說是慶祝,其實是他請客啦~ 呼呼~! (又白吃人家一頓)
這家日本料理裝潢設計簡單明亮,
空間也很寬敞,座位很多,環境也頗舒服~
↓這是門口招牌
↓外觀是日式極簡風格的建築
↓一進門,就會看見這面壯觀的酒牆
↓等位區也要來拍照
↓這是定食的Menu, 因為本版是窮人版,所以我們點300的中食,共有七道。
(讓我非常的飽,小腹都凸了出來呀...)
↓餐前小菜,毛豆 (是叫毛豆沒錯吧~ ),豆子的甜味很不錯~
↓來嚕!生魚片共有5塊,很新鮮、魚身有光澤,但沒有很厚,我最愛吃的是鮭魚了..
↓小鉢是洋蔥醋,我的媽呀,這是我吃過最好吃的洋葱了,非常清甜,還有柴魚片味,
完全沒有嗆味,大推~ 這道我是我的最愛之一(以後吃不到怎嚜辦~)!
↓又來一道小鉢─沙拉,不只蔬菜,還有葡萄、蕃茄、火龍果及秋葵。
↓燒物,魚塊沾著醬,很美味,但吃後已過了太久,我忘了師傅說的魚名了... (師傅我對不起你..)
↓揚物,內容物和一般日式料理差不多,炸薯片裡頭鬆軟,是我喜歡的口感,
吃到這裡,我已經漸漸飽了呀~
↓食事,人客呀....這鮭魚飯是真的片鮭魚在飯上,不是鮭魚鬆呀~
還有三小顆鮭魚卵,我也好愛這道啊,每一粒米飯,都吃得到鮭魚的香氣呀~
↓吸物,這時候來一碗湯,正是時候,裡頭還有魚肉,
師傅說湯裡的魚肉部位要比生魚片油脂較多,這樣煮湯魚肉才不會吃起來澀澀的。
↓上甜點嚕,很樸素的甜點,類似芝麻豆腐,但芝麻味並不是濃哦~
不過,我已經非常飽了,沒有太介意...
整體來說,300元就能吃到有裝潢、食材又豐富的日式中食,
服務人員態度很好,停車位也不用煩惱,真是值得嚐試呢~!
(並由衷希望小超老師常常得大獎...!!)
↓附上名片正反面,上頭有訂位電話及地圖。
食遊台南第三集,感謝您的收看,下次再會~ Bye!
(下集預告-好味道上海湯包)